甘さとほろ苦さが絶妙な「カフェモカ」。カフェでいただくようなあの味を自宅でも楽しめたらいいですよね。 この記事では、自宅で作る簡単なカフェモカの作り方・レシピについて解説しています。記事後半では、おいしく作るコツやバリエ…

近年、スタバをはじめとしたカフェで見かけるようになった、エスプレッソトニック。コーヒーに炭酸飲料を入れた味がまったく想像つきませんが、はたしてどんな味がするのでしょうか。 自宅でのエスプレッソトニックの作り方・レシピも一…

ひとくちにエスプレッソといっても、コーヒー豆や水の量を変えて抽出具合を調整すれば別のメニューになります。味わいも大きく変わるのが不思議なところですね。 この記事では、リストレットの詳細やエスプレッソとの違い、作り方やおす…

カフェラテと並んでカフェや喫茶店でよく見かける「カプチーノ」ですが、この2つはどう違うのでしょうか。 この記事ではカプチーノの種類や歴史、カフェラテとの違いやおいしい飲み方を紹介しています。カプチーノのことをもっと深く知…

「エスプレッソ・コンパナ」はホイップクリームを使った、甘味と苦味を同時に楽しめる大人な飲み物です。苦いコーヒーが苦手な方や、普通のエスプレッソの味に変化が欲しい方におすすめです。 この記事では、そんなエスプレッソ・コンパ…

この記事ではカフェ・コン・レチェの特徴や作り方の手順について、紹介しています。 カフェ・コン・レチェとは カフェ・コン・レチェ（Café con leche）はスペイン語で「ミルク入りコーヒー」という意味で、その名の通り…