カフェルテ編集部が注目しているおすすめの「スペシャルティコーヒー飲み比べセット」を紹介します。
さまざまな銘柄のコーヒー豆を少量ずつ試せるので、これからコーヒー豆の好みを見つけたい方にはもちろんのこと、コーヒー豆の個性をもっと探求したい中～上級者の方にもおすすめです。
【甘味を楽しめる】珈琲きゃろっと
| 銘柄 | グアテマラ ブラジル |
|---|---|
| 内容量 | 400g（200g×2銘柄） |
| 価格 | 1,980円＋税 |
| 焙煎度 | グアテマラ：中深煎り ブラジル：中煎り |
| 豆の状態 （選択可） |
豆のまま 粉 |
北海道に店を構える珈琲きゃろっとは、実店舗とインターネットでのみコーヒー豆を販売している焙煎所兼カフェです。
のどかな住宅街にありながら、コーヒー豆の定期配達サービスの会員数は全国に約1万名、継続率は98%以上と地域を超えて全国から非常に高い評価を受けています。
特に焙煎へのこだわりが強く、いちから設計した唯一の焙煎機とコーヒー鑑定士の国際認定資格である「SCAA認定 カッピングジャッジ」を有する焙煎士による見極めで、豆のポテンシャルを最大に引き出す焙煎を行っています。
こちらのお試しセットはコーヒー豆の甘味をしっかりと感じられるラインナップ。スペシャルティコーヒーそのものの甘味を体感したい方におすすめです。
セットに含まれている銘柄
「グアテマラ」「ブラジル」の2銘柄がセットに含まれています。どちらも人気のある王道な銘柄で、本当においしいです。
●グアテマラ プラン・デル・グアヤボ農園
珈琲きゃろっとでも常に人気の高く、高リピート率を誇るというグアテマラ。
珈琲きゃろっとでは少し深めに煎ることで、グアテマラのすっきりとした酸味は残しつつも甘味とコクをはっきりと感じられる味わいと、やわらかい口当たりを引き立たせています。
●ブラジル セーハ・ダス・トレス・ハバス
すっきりとした後味のなかにもミルクチョコレートのようなコクを感じられる、苦味と酸味のバランスが取れた銘柄です。
ブラウンシュガーを思わせる甘味を感じられるため、コーヒー豆の甘味をじっくりと味わいたい方におすすめです。
【スペシャルティ代表3銘柄】青海珈琲
| 銘柄 | ブラジル コロンビア グアテマラ |
|---|---|
| 内容量 | 300g（100g×3銘柄） |
| 価格 | 1,882円＋税 |
| 焙煎度 | おまかせ |
| 豆の状態 （選択可） |
豆のまま 粉 |
コーヒーの香りにこだわり、高品質の豆を新鮮なうちに焙煎、焼きたてをその日のうちに発送してくれる販売店です。
届いたコーヒー豆の封を切った瞬間からあふれる香りとそのクオリティは、青海珈琲の代名詞ともいえる技術です。
多様なスペシャルティコーヒーを取り扱っているほか、オリジナルブレンドにも力を入れており、マイルド、ダーク、アイスコーヒー用などシーンや飲み方に合わせた切り口での提供も行っています。
当セットではスペシャルティコーヒーの代表ともいえるブラジル、コロンビア、グアテマラをお試しできます。
セットに含まれている銘柄
●ブラジル プレミアムショコラ
シャープな苦味と程よい酸味のバランスが取れた銘柄。
ショコラの名前の通り、チョコレートのような余韻が特徴的で、クセが少なくあっさりとしているため飲みやすい印象です。
●コロンビア ピコクリストバル
バランスの取れた味わいのなかに、木の実やフルーツのような若々しくも甘い香りが感じられます。
はっきりとしたコクと甘味で、上品さがありつつも飲みごたえがあります。
●グアテマラ ファンシーサンタロッサSHB
サンタロッサという地域で採れたグアテマラ豆のなかでも、スクリーンサイズが17以上の大粒かつ標高1,350m以上で収穫されたもののみが「ファンシーサンタロッサSHB」と称することができます。
柑橘系の香りとクリーンな酸味、すっきりとした後味が特徴的です。
【苦味・酸味を試せる】ロクメイコーヒー
| 銘柄 | ロクメイブレンド サルサワブレンド エチオピア シダモ グジ ナチュラル |
|---|---|
| 内容量 | 300g（100g×3銘柄） |
| 価格 | 2,000円＋税 |
| 焙煎度 | おまかせ |
| 豆の状態 （選択可） |
豆のまま 中挽き 粗挽き |
コーヒー豆本来の花のような香りやフルーツのような甘味・酸味、また産地による風味を感じられるよう、あえて個性が違う3種のコーヒー豆を取りそろえたお試しセットがこちら。
ストレート豆ではなくブレンド豆ではありますが、バランス系のロクメイブレンド、苦味・甘味系のサルサワブレンド、フルーティ・酸味系のエチオピアと味の違いがわかりやすいコーヒー豆が3種入っています。
好みのコーヒー豆を探すためには、いろいろな豆を飲んでみて、その個性を知ることが重要です。それぞれ違った個性を持つ豆を少量ずつ比較できるので、コーヒー探究にもってこいのセットといえますね。
初めての方のみ、送料無料で購入できる点もポイントです。
セットに含まれている銘柄
●ロクメイブレンド
名前に店の名前が入った、ロクメイコーヒー定番のブレンドコーヒーです。
スペシャルティコーヒーの香りを味わえ、かつ苦味・酸味・甘味のバランスを見極めて「毎日飲んでも飽きない」「日常のどんなシーンにも合う」よう絶妙な味わいに仕上げているとのこと。
程よく感じるフルーティな酸味が、さわやかですっきりとした印象を感じさせます。
●サルサワブレンド
サルサワブレンドは比較的深めに焙煎されているため、甘味や苦味、コクが際立っているのが印象的です。
ロクメイコーヒーによると「夜」のシーンにおすすめなのがこちらのブレンドとのことです。
チョコレートやキャラメルのような濃厚な甘さと香ばしさ、しっかりと感じる余韻が落ち着きやリラックス感を引き出してくれるため、まさに一日の終わりの1杯として適しているでしょう。
●エチオピア シダモ グジ ナチュラル
サードウェーブコーヒー文化の代表格ともいえるエチオピア、ベリーを思わせるようなさわやかな酸味と甘味が特徴的です。
名前にもある「ナチュラル」は、コーヒーチェリーの収穫後、果肉がついた状態で天日干しして乾燥させる製法のことで、他の製法に比べて果肉の風味やジューシーさが凝縮されるメリットがあります。
フルーティさを最大限に引き出せる浅煎りでの販売です。
