ヨーロッパのコーヒー– tag –

「エスプレッソ・コンパナ」はホイップクリームを使った、甘味と苦味を同時に楽しめる大人な飲み物です。苦いコーヒーが苦手な方や、普通のエスプレッソの味に変化が欲しい方におすすめです。 この記事では、そんなエスプレッソ・コンパナの特徴や由来、お...

近年、スタバをはじめとしたカフェで見かけるようになった、エスプレッソトニック。コーヒーに炭酸飲料を入れた味がまったく想像つきませんが、はたしてどんな味がするのでしょうか。 自宅でのエスプレッソトニックの作り方・レシピも一緒にご紹介します。...

ゲーリックコーヒーは、コーヒーにウイスキーを加えた「コーヒーカクテル」と呼ばれる飲み方の1つです。 お酒が入っていることからカフェよりもバーで提供されていることが多いですが、いったいどのような味や作り方をしているのでしょうか。 おいしく飲む...

この記事では、カフェオレの名前の意味やカロリー、簡単な作り方のレシピを紹介しています。 【カフェオレとは】 カフェオレとは、ドリップ式で淹れたコーヒーに同量の牛乳を加えたものを指します。特にフランスで朝食のお供として、好んで飲まれているコ...

この記事ではカフェ・コン・レチェの特徴や作り方の手順について、紹介しています。 【カフェ・コン・レチェとは】 カフェ・コン・レチェ（Café con leche）はスペイン語で「ミルク入りコーヒー」という意味で、その名の通り濃いめに淹れたコーヒー（主に...

コーヒーをご当地ならではの飲み方で楽しむアレンジコーヒーは数多くありますが、「カフェロワイヤル」もその一つです。 ほかのアレンジコーヒーに比べ頭一つ抜きんでた独創性は、まさにロワイヤル。そんなカフェロワイヤルについて、特徴や作り方をまとめ...