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実はインドってカレーや紅茶のほかに、コーヒーの産地としても有名なんですよ。インディアンコーヒーは、その名の通りインドで親しまれているコーヒーの飲み方です。 今回は、そんなインディアンコーヒーの特徴や作り方についてまとめました。 【インディ...

「エスプレッソ・コンパナ」はホイップクリームを使った、甘味と苦味を同時に楽しめる大人な飲み物です。苦いコーヒーが苦手な方や、普通のエスプレッソの味に変化が欲しい方におすすめです。 この記事では、そんなエスプレッソ・コンパナの特徴や由来、お...

ひとくちにエスプレッソといっても、コーヒー豆や水の量を変えて抽出具合を調整すれば別のメニューになります。味わいも大きく変わるのが不思議なところですね。 この記事では、リストレットの詳細やエスプレッソとの違い、作り方やおすすめの飲み方につい...

ハワイのお土産などでよく見かける「コナコーヒー」は、世界有数の高品質なコーヒー豆です。ホワイトハウスの食事会でも食後のコーヒーとしてコナコーヒーが提供されているほど、高い評価を受けています。 この記事では、コナコーヒーの特徴や味・香り、お...

コーヒーのメニューには紛らわしい名前も多く、「アメリカンコーヒー」と「アメリカーノ」が最たる例です。 アメリカっぽい名前から、どちらもアメリカに由来してそうなイメージですが、具体的には何が違うのでしょうか。詳しく見ていきましょう。 【アメ...

近年、スタバをはじめとしたカフェで見かけるようになった、エスプレッソトニック。コーヒーに炭酸飲料を入れた味がまったく想像つきませんが、はたしてどんな味がするのでしょうか。 自宅でのエスプレッソトニックの作り方・レシピも一緒にご紹介します。...

ゲーリックコーヒーは、コーヒーにウイスキーを加えた「コーヒーカクテル」と呼ばれる飲み方の1つです。 お酒が入っていることからカフェよりもバーで提供されていることが多いですが、いったいどのような味や作り方をしているのでしょうか。 おいしく飲む...

「ブルマン」や「コーヒーの王様」の愛称でも親しまれているブランド、ブルーマウンテン。 日本では高級なコーヒー豆として知名度が高い品種です。 この記事では、コーヒー豆の銘柄・ブルーマウンテンについて取り扱っています。産地や味の特徴、おいしく...

カフェラテと並んでカフェや喫茶店でよく見かける「カプチーノ」ですが、この2つはどう違うのでしょうか。 この記事ではカプチーノの種類や歴史、カフェラテとの違いやおいしい飲み方を紹介しています。カプチーノのことをもっと深く知り、カプチーノと共...

この記事では、カフェオレの名前の意味やカロリー、簡単な作り方のレシピを紹介しています。 【カフェオレとは】 カフェオレとは、ドリップ式で淹れたコーヒーに同量の牛乳を加えたものを指します。特にフランスで朝食のお供として、好んで飲まれているコ...