コーヒーの淹れ方– category –

「エスプレッソ・コンパナ」はホイップクリームを使った、甘味と苦味を同時に楽しめる大人な飲み物です。苦いコーヒーが苦手な方や、普通のエスプレッソの味に変化が欲しい方におすすめです。 この記事では、そんなエスプレッソ・コンパナの特徴や由来、お...

実はインドってカレーや紅茶のほかに、コーヒーの産地としても有名なんですよ。インディアンコーヒーは、その名の通りインドで親しまれているコーヒーの飲み方です。 今回は、そんなインディアンコーヒーの特徴や作り方についてまとめました。 【インディ...

自宅でちょっぴり贅沢なコーヒータイムを過ごすなら、「ウインナーコーヒー」がおすすめですよ。 この記事では、自宅でできるウインナーコーヒーの作り方やアレンジレシピについて紹介しています。 【ウインナーコーヒーとは？】 ウインナーコーヒーは、た...

甘く濃厚なバニラアイスにほろ苦いエスプレッソが絡んだアフォガートの絶妙な味わいに、クセになってしまう方も多いのではないでしょうか。 この記事では、アフォガートの名前の意味や食べ方、自宅での簡単な作り方などを紹介しています。 【アフォガート...

ひとくちにエスプレッソといっても、コーヒー豆や水の量を変えて抽出具合を調整すれば別のメニューになります。味わいも大きく変わるのが不思議なところですね。 この記事では、リストレットの詳細やエスプレッソとの違い、作り方やおすすめの飲み方につい...

練乳をたっぷり入れた甘く濃厚な「ベトナムコーヒー」は、その名の通りベトナムで親しまれているコーヒーです。 不思議な形をしたドリッパーと、黒と白の2色に分かれた見た目がなんといっても特徴的です。スイーツ好きの方にぜひおすすめしたいコーヒーで...

カフェや喫茶店でカプチーノを頼むと、一緒に茶色い棒が添えられていることがありますよね。 あれは「シナモンスティック」と呼ばれるものですが、はたしてどのように使うものなのでしょうか。間違った使い方をすると、恥ずかしい思いをすることも。 この...

この記事では、自宅でおいしいカプチーノを作る方法やコツ、100円ショップで売っているグッズを使って簡単にふわふわな泡に仕上げるやり方を紹介しています。 カフェや喫茶店のような気分を自宅でも味わいたいとき、友人をおしゃれにもてなすときなどに挑...

ドリップコーヒーと並んで、カフェや喫茶店で必ずといっていいほどよく見かける「アメリカンコーヒー」。 定番ともいえるコーヒーの飲み方ですが、その淹れ方について間違った認識をしている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、そんなアメリカ...

近年、スタバをはじめとしたカフェで見かけるようになった、エスプレッソトニック。コーヒーに炭酸飲料を入れた味がまったく想像つきませんが、はたしてどんな味がするのでしょうか。 自宅でのエスプレッソトニックの作り方・レシピも一緒にご紹介します。...