「キリマンジャロコーヒー」は名前にもある通り、アフリカ最高峰・キリマンジャロのふもとで栽培されたコーヒー豆です。 缶コーヒーなどで使われていたこともあり、一度は聞いたことのある名前ではないでしょうか。 この記事ではキリマ…

コーヒーの奥深さといえば、やはり生産地や焙煎により全く異なる味わいを楽しめるところではないでしょうか。 いろいろ比べながら自分の好みを探求していくことがおもしろさでもあるのですが、やはり銘柄ひとつひとつの違いを比較し、理…

サードウェーブコーヒーなどでも高い支持を受けている、ケニア産のコーヒー。そんなケニアコーヒーの味や香りの魅力やおすすめの飲み方についてまとめました。 ケニアコーヒーとは コーヒーにおける「ケニア」とは、アフリカ大陸の東海…

コーヒー通の方なら一度は耳にしたことがあるかもしれない「ゲイシャ」。現在において最高級のコーヒー豆品種として名が知れており、スペシャルティコーヒー界でも注目を集めています。 この記事では、そんなゲイシャの味・香りの特徴や…

ブラジルはコーヒーの生産量・輸出量ともに世界1位を誇るコーヒー大国です。生産量はなんと2百万トン以上で、全世界の生産量の約3分の1をブラジルが占めています。 「コーヒーといえばブラジル」と考える方も多いほど、日本において…