【レビュー】カリタ コーヒーミル KH-3は初めての手挽きにおすすめ
コーヒーをよりおいしく味わうためには、飲む直前に豆を挽くことが重要です。 「家庭でコーヒー豆を挽くところから始…
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豆の品種・銘柄グアテマラコーヒーとは？味や香りの特徴、おすすめの飲み方
グアテマラはコーヒーの産地の中でも非常に有名です。 グアテマラのコーヒーについて聞いたことがなくても、缶コーヒ…
豆の品種・銘柄マンデリンとは？コーヒー豆の味や香りの特徴、おすすめの飲み方
苦味の強い銘柄で知られている「マンデリン」。ただ苦いだけではなく、その奥には複雑な味わいと香りが感じられます。…
エスプレッソ式コーヒーエスプレッソとは？正しい飲み方やドリップとの違い、作り方
エスプレッソといえば「苦くて濃い、大人の飲み物」のようなイメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。 …
豆の品種・銘柄ゲイシャとは？｜コーヒー豆の産地や味・香りの特徴
コーヒー通の方なら一度は耳にしたことがあるかもしれない「ゲイシャ」。現在において最高級のコーヒー豆品種として名…
コーヒーの効果・健康クロロゲン酸とは？効果や副作用、コーヒーから賢く摂取する方法
カフェインと並んでコーヒーを代表する成分、「クロロゲン酸」。コーヒーの摂取によりⅡ型糖尿病や肝硬変の発病リスク…
コーヒーの効果・健康頭痛にコーヒーのカフェインは効果的？｜症状によって逆効果の場合も
コーヒーなどに含まれているカフェインには、頭痛抑制作用があるのをご存知でしょうか？ただし飲み方を間違えれば、場…
コーヒーの効果・健康カフェイン中毒とは？症状や治し方、コーヒーの量は1日何杯まで？
カフェインには中毒を引き起こす可能性があるのをご存知でしょうか？頭痛や一時的な不眠などの軽症のほかに、重症化す…
豆の品種・銘柄ケニアコーヒーとは｜コーヒー豆の味や香りの特徴、おすすめ商品
サードウェーブコーヒーなどでも高い支持を受けている、ケニア産のコーヒー。そんなケニアコーヒーの味や香りの魅力や…
コーヒーの豆知識コーヒーの「苦味」をざっくりと理解する
「コーヒーは苦いもの」というのは周知の事実ですよね。実はこの苦味は非常に奥が深く、豆の種類・焙煎方法・挽き方な…