カプチーノの作り方レシピ！100均グッズで簡単に本格的な泡を

この記事では、自宅でおいしいカプチーノを作る方法やコツ、100円ショップで売っているグッズを使って簡単にふわふわな泡に仕上げるやり方を紹介しています。カフェや喫茶店のような気分を自宅でも味わいたいとき、友人をおしゃれに…

【レビュー】カフェ仕様のフォームミルクが、簡単に。SubminimalのNano Foamer / ナノフォーマーを使っておうちラテアート

今回は、Subminimal（サブミニマル）というメーカーが手がける、 Nano Foamer / ナノフォーマー FlowTip Milk Jug / フローティップミルクジャグ Contactless Thermom…

水出しコーヒー（コールドブリュー）はその名の通り、お湯ではなく水で低温抽出したコーヒーのことです。時間をかけてゆっくりと水出ししたコーヒーは、柔らかくまろやかな口当たりと、コーヒーの果実感、そして「甘味」を感じられる点…

コーヒーや紅茶にクリープを加えたことのある人、多いのではないでしょうか。普通の牛乳だとどうしても賞味期限や保管方法を気にしなければなりませんが、クリープなら常温で長期間保存できるうえ、混ぜても飲み物が冷めないのでとても…

この記事ではAmazonやコンビニなどで購入できるクリーミングパウダーのうち、有名なメーカーが販売している商品7つをピックアップして比較してみました。果たして同じクリーミングパウダーでも、原材料やエネルギーに違いはある…

株式会社MEDIKから、画期的なコーヒーメーカー「G-PRESSO / ジャイロプレッソ」が登場しました。時間がかかる水出しコーヒー（コールドブリュー）がたったの4分でできるという、これまでの常識をがらりと覆すような製…

サードウェーブコーヒーなどでも高い支持を受けている、ケニア産のコーヒー。そんなケニアコーヒーの味や香りの魅力やおすすめの飲み方についてまとめました。ケニアコーヒーとはコーヒーにおける「ケニア」とは、アフリカ大陸の東…

生活雑貨メーカーの株式会社マーナから、2021年1月15日よりメーカー初のコーヒー器具「Ready to」シリーズが発売されました。蒸らしのお湯の量が目でわかるドリッパーや、保存と計量を同時にできるキャニスター、コーヒ…

おいしいコーヒーは味だけでなく、香りや口に含んだときの質感、見た目など五感で楽しむことができる。私個人的には、そこにプラスして「作り手の想いを知る」ことでコーヒーはより一層おいしくなるものだと思っています。もちろん味…