エスプレッソ｜本場イタリア流の飲み方・作り方・ドリップとの違い
エスプレッソといえば「苦くて濃い、大人の飲み物」のようなイメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。 …
エスプレッソ式コーヒーエスプレッソ式コーヒーエスプレッソ式コーヒー
シュガー・ミルク森永クリープは体に悪いのか？成分・原材料・カロリーまとめ
コーヒーや紅茶にクリープを加えたことのある人、多いのではないでしょうか。 普通の牛乳だとどうしても賞味期限や保…
コーヒーの効果・健康クロロゲン酸｜効果や副作用、コーヒーから賢く摂取する方法
カフェインと並んでコーヒーを代表する成分、「クロロゲン酸」。コーヒーの摂取によりⅡ型糖尿病や肝硬変の発病リスク…
豆の品種・銘柄ブラジルコーヒー｜コーヒー豆の味や香り、味わい方
ブラジルはコーヒーの生産量・輸出量ともに世界1位を誇るコーヒー大国です。生産量はなんと2百万トン以上で、全世界…
豆の品種・銘柄グアテマラコーヒー｜コーヒー豆の産地や味・香りの特徴、味わい方
グアテマラはコーヒーの産地の中でも非常に有名です。 グアテマラ産のコーヒーについて聞いたことがなくても、缶コー…
豆の品種・銘柄コーヒー豆の好みを探す4つのポイント・タイプ別おすすめ銘柄10選
コーヒーの奥深さといえば、やはり生産地や焙煎により全く異なる味わいを楽しめるところではないでしょうか。 いろい…
コーヒー豆【味の違いを知る】通販で買えるお試しスペシャルティコーヒーセット
カフェルテ編集部が注目しているおすすめの「スペシャルティコーヒー飲み比べセット」を紹介します。 さまざまな銘柄…
焙煎コーヒー豆の焙煎とは？焙煎度の違いと風味の関係・自家焙煎について
コーヒー豆の焙煎度合いと、それによる味や成分の違いについて紹介しています。焙煎はコーヒーの味を決める要ともいえ…
豆の品種・銘柄ケニアコーヒー｜コーヒー豆の味や香りの特徴、味わい方
サードウェーブコーヒーなどでも高い支持を受けている、ケニア産のコーヒー。そんなケニアコーヒーの味や香りの魅力や…
水出しコーヒー失敗しない水出しアイスコーヒー｜おすすめの豆と美味しく淹れる方法
水出しコーヒーとは、その名の通り水で淹れたコーヒーのことを指します。お湯で淹れたコーヒーに比べ、柔らかくまろや…