コーヒーの淹れ方– category –

見た目と味、両方を楽しむことができるのがサイフォンの魅力です。使い方を理解してスムーズに扱うことができれば、よりスマート感を演出することも可能です。 この記事では、サイフォンを使ったコーヒーのおいしい淹れ方、サイフォンに合ったコーヒー豆の...

この記事では、コーヒー豆を自宅で焙煎する方法やコツについて紹介しています。焙煎というと難しそうなイメージがありますが、ポイントをおさえれば誰でも簡単に焙煎することが可能です。 【焙煎（ロースト）とは】 焙煎（ロースト）とは、収穫・精製後の...

水出しコーヒーを作る器具の中でも、ひときわおしゃれで本格的なのが「ウォータードリップサーバー」。見た目だけではなく、味も格別です。 この記事では、ウォータードリップサーバー（ウォータードリッパー）を使った水出しコーヒーのおいしい淹れ方・手...

この記事では、パーコレーターの使い方や準備するもの、長所短所や原理についてまとめています。ぜひ参考にしてください。 【パーコレーターとは？】 パーコレーターとは、コーヒーを抽出する器具のひとつです。ポットのようなかたちが特徴的ですね。 一見...

水出しコーヒーを飲みたいけれど、これから専用の器具を買ったり淹れ方を覚えたりするのは面倒くさいし、時間もない。そんな方におすすめなのが「水出しコーヒーパック」です。 この記事では、水出しコーヒーパックを使ったアイスコーヒーの作り方を紹介し...

水出しコーヒーポットは、コーヒー豆と水を入れて冷蔵庫で寝かせておくだけでおいしいコーヒーが作れる、非常に便利で手軽なコーヒー器具です。 この記事では、水出しコーヒーポットを使ったコーヒーの淹れ方・手順について詳しく説明しています。ぜひ参考...

この記事では、カプセル式エスプレッソマシンのメリットや選ぶポイント、カフェルテ編集部がおすすめするマシンについてご紹介しています。 【カプセル式エスプレッソマシンのメリット】 手軽・簡単に淹れたてのエスプレッソが飲める マシンにカプセルと水...

この記事では、カルディやスターバックスで購入したコーヒー豆を自宅でおいしく淹れる方法をお伝えしています。 【そもそも、カルディやスタバのコーヒー豆の品質って】 結論からいうとカルディやスタバで買えるコーヒー豆の品質は、残念ながら「あまり良...

フレンチプレスは、ハンドドリップのような難しい技術は必要ないので、誰でも簡単においしいコーヒーが淹れられる器具です。 この記事では、フレンチプレスの特徴やおいしく淹れる方法をまとめています。これからフレンチプレスを買いたいと思っている方に...

HARIO（ハリオ）が販売する「浸漬式ドリッパー スイッチ」は一般的なドリッパーと違い、お湯が流れずドリッパー内で留まる「浸漬式」という抽出方法でコーヒーを淹れられる器具です。 コーヒー豆の品質や個性がダイレクトに味わえる浸漬式は、最近のスペシ...