この記事では、エルサルバドルコーヒーの魅力や特徴、おすすめの焙煎などについてご紹介しています。 エルサルバドルコーヒーとは エルサルバドルは、メキシコなどがある中央アメリカに位置する国です。西側にグアテマラ、東側にホンジ…

グアテマラとニカラグアに挟まれた中央アメリカに位置する、ホンジュラス。 国土面積は日本の約1/3と小さめながらもコーヒー生産量は常に上位をキープ。コーヒー豆の品質の良さからシングルオリジンコーヒーや、スペシャリティコーヒ…

コーヒーの奥深さといえば、やはり生産地や焙煎により全く異なる味わいを楽しめるところではないでしょうか。 いろいろ比べながら自分の好みを探求していくことがおもしろさでもあるのですが、やはり銘柄ひとつひとつの違いを比較し、理…

苦味の強い銘柄で知られている「マンデリン」。ただ苦いだけではなく、その奥には複雑な味わいと香りが感じられます。 マンデリンの特徴やおすすめの焙煎度合い、飲み方について紹介します。 マンデリンとは マンデリンは、インドネシ…

コロンビアはブラジル、ベトナムに次ぐ世界第3位のコーヒー生産量を誇る国です。日本でもよく親しまれている銘柄なので、聞いたことのある方も多いのではないでしょうか。 この記事ではコロンビアコーヒーの味の特徴、おすすめの焙煎・…

インドネシアは、世界でも有名なコーヒー生産地です。さまざまな銘柄が生まれていますが、ジャワコーヒーもその1つです。 この記事では、ジャワコーヒーについての特徴や味、香りについて紹介しています。 ジャワコーヒーとは ジャワ…

「キリマンジャロコーヒー」は名前にもある通り、アフリカ最高峰・キリマンジャロのふもとで栽培されたコーヒー豆です。 缶コーヒーなどで使われていたこともあり、一度は聞いたことのある名前ではないでしょうか。 この記事ではキリマ…