グアテマラコーヒー|コーヒー豆の特徴、おいしい飲み方
グアテマラはコーヒーの産地の中でも非常に有名です。 グアテマラ産のコーヒーについて聞いたことがなくても、缶コーヒーの「レインボーマウンテンブレンド」ならご存知の方は多いのではないでしょうか。 実はレインボーマウンテンは、…
グアテマラはコーヒーの産地の中でも非常に有名です。 グアテマラ産のコーヒーについて聞いたことがなくても、缶コーヒーの「レインボーマウンテンブレンド」ならご存知の方は多いのではないでしょうか。 実はレインボーマウンテンは、…
「おうち時間」が増えていくこの頃、それに比例して「コーヒー時間」も増えていっているのを実感しています。 家にいる時間が長いと、コーヒーを淹れて飲む機会も増える。いろいろなコーヒー豆をもっと試してみたいという気概も高まり、…
この記事では、エルサルバドルコーヒーの魅力や特徴、おすすめの焙煎などについてご紹介しています。 エルサルバドルコーヒーとは エルサルバドルは、メキシコなどがある中央アメリカに位置する国です。西側にグアテマラ、東側にホンジ…
「ニカラグア産のコーヒー」なんてあまり聴きなじみがないかもしませんが(そもそもニカラグアってどこにあるの?)、実はスペシャルティコーヒー界隈では結構有名な産地なんです。 それも最近は、カップオブエクセレンスというコーヒー…
ブルンジ産のコーヒーについて耳にしたことがあっても、「ブルンジ」と聞いて場所にピンとくる方は、あまり多くはないかもしれません。 ブルンジはアフリカにある国で、最近のサードウェーブの隆盛にともない注目を集めているアフリカ産…
コーヒーの奥深さといえば、やはり生産地や焙煎により全く異なる味わいを楽しめるところではないでしょうか。 いろいろ比べながら自分の好みを探求していくことがおもしろさでもあるのですが、やはり銘柄ひとつひとつの違いを比較し、理…
ブラジルはコーヒーの生産量・輸出量ともに世界1位を誇るコーヒー大国です。その生産量は200万トン以上、全世界の生産量の約3分の1をブラジルが占めています。最近ではアメリカに次ぐ第2位のコーヒー消費国としても知られています…
豊かな甘味とフレーバーが人気を博している、コスタリカ産のコーヒー。近年のスペシャルティコーヒー需要の高まりにより、日本においてもその名前が浸透してきています。 この記事では、コスタリカコーヒーの歴史や生産方法の特徴、味・…
ベトナムで最大手のコーヒーショップ「HIGHLANDS COFFEE(ハイランズコーヒー)」のコーヒー豆が、ついに日本でも正規輸入販売がされるようになりました。 今回はそんなハイランズコーヒーのラインナップ5種類を全て飲…
いまベトナムで根強い人気のコーヒーショップ、「HIGHLANDS COFFEE(ハイランズコーヒー)」。 そんなハイランズコーヒーのコーヒー豆やベトナム式フィルターが、日本でも正規品の購入が可能になったということで、今回…